« Les Ptites graines, là ???

C’est cher… et puis c’est gras, donc ça fait grossir ! Je n’en prends qu’à l’apéro le week end grillées et salées c’est meilleur… »

Je vais vous faire changer d’avis 🙂

Jessica : « Ces aliments sont de l’or pour l organisme, j’en mange tous les jours ! »

Les études prouvent que les consommateurs d’oléagineux sont plus minces, en meilleur santé, et vivent plus longtemps.

 

Y a quoi dedans ?

Des protéines et des lipides (acides gras insaturés et polyinsaturés) donc bonnes graisses !) mais pas seulement. Ya aussi :

  • Vitamines.
  • Minéraux. Antioxydants.
  • Potassium, du magnésium, du cuivre, du fer, du manganèse, du zinc et du sélénium.

 

Ça sert à quoi de les manger ?

Protection du système immunitaire, le fonctionnement du cerveau, anti cancers, améliore la combustion des graisses, diminue risques accidents cardio vasculaires, contrôle le système nerveux, allonge l’espérance de vie ; réduit les calculs biliaires, diminue les risques de diabète de type 2 , les inflammations, hyperglycémie, contre l’hypertension ; et accessoirement, contre le vieillissement de la peau.

 

Pourquoi en manger au p’tit dej ?

Ça rassasie. On n a plus faim avec ça ! Il n’y a pas de sucre dedans, donc pas de sécrétion d’insuline, ce qui veut dire : Pas de fringale, et pas d’envie de sucré !

Les graisses sont indispensables à notre équilibre, donc mangeons les le matin pour être sures de bruler ces calories la journée !

 

Quelle Quantité ?

Une petite poignée. Pas plus de 10 s’ils sont petits. Pas plus de 5 s’ils sont gros.

 

Ça coute cher, je ne peux pas m’offrir la santé :

Les noix et les noisettes, je les obtiens gratuitement. Allez les ramasser en foret fin octobre ; 2 gros sacs pour l’année !

J’achète les amandes 1er prix à 10 E/kilo.1 kilo doit faire environ 1 mois à 1 mois et demi. Les amandes sont onéreuses, c’est vrai. Mais c’est l’aliment le plus cher que vous devez acheter pour votre santé. (Vous méritez 100 fois plus des amandes qu’un resto ;))

 

« Grillés et Salés c’est meilleur… en goût seulement »

Grillé ? Votre fruit à coque a perdu ses qualités nutritives… plus aucun intérêt.

Salé ? L’excès de sodium est très mauvais ; pour que le sel adhère, ils les fond rouler dans de l’huile… catastrophe !

Donc consommez les sans sel ajouté et non grillés.

 

Je suis allergique aux fruits à coque ! Par quoi je peux les remplacer ?

Quand on est allergique à l’Or… c’est dommage. Vérifiez le pour en être sur car c’est vraiment dommage de se priver de ces super aliments.

Si vous tolérez les huiles (lin, sésame, noisettes, etc… rattrapez vous ici sur vos salades !)

Vous trouverez de très bonnes graisses dans les poissons gras (maquereaux, sardines, thon, saumon) et les œufs (bio , bleu blanc cœur ou de la ferme).